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内容简介：
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
书籍目录：
B
白菜海蜇皮
白斩文昌鸡
拌八爪鱼
拌叉烧鸭胸
拌三丁
拌三皮丝
拌什锦小菜
拌双耳
拌双丝
拌鱿鱼丝
C
D
E
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作者介绍：
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出版社信息：
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其它内容：
书籍介绍
现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？
上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。
《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：5分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：9分
加载速度：6分
安全性：5分
稳定性：3分
搜索功能：3分
下载便捷性：9分
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下载评价
- 网友 权***波：
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 游***钰：
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 车***波：
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 汪***豪：
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 谢***灵：
推荐，啥格式都有
- 网友 晏***媛：
够人性化！
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
- 网友 冉***兮：
如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
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书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：5分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：6分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：3分
结构布局：3分
新颖与独特：5分
情感共鸣：4分
引人入胜：8分
现实相关：8分
沉浸感：7分
事实准确性：7分
文化贡献：8分