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《壶里乾坤》是一部探索紫砂工艺与美学的学术著作。紫砂之名，色紫悦目，温润若玉，贵在有砂。看似砂砾起伏，抚之滑润若豆沙，细润者若孩儿肌肤，其触觉之美，妙不可言。本书从紫砂壶造物、原料、工艺、名手、名作与承传等方面描述紫砂壶艺术的美的历程，配以大量精彩的图片和解说，展现传统紫砂茗壶“古朴、含蓄、精巧、文雅”之美学趣味。

目录

第一章 紫砂壶——历史、传说与文化 / 005

第一节 文化紫砂探赜 / 007

第二节 壶里乾坤大 / 013

第三节 规模自堂庑 / 040

第二章 紫砂壶——造物、原料与工艺 / 053

第一节 是矿非土抟成壶 / 055

第二节 方圆多变辨造型 / 075

第三节 造物工艺显灵性 / 095

第三章 紫砂壶——审美、趣味与赏鉴 / 109

第一节 紫砂壶的旨趣 / 111

第二节 紫砂壶审美构成 / 132

第三节 生活陶艺与紫砂壶艺 / 160

第四节 紫砂壶鉴别与欣赏 / 170

第四章 紫砂壶——装饰、审美与文化 / 199

第一节 装饰艺术文化特点 / 201

第二节 紫砂壶装饰方法 / 204

第三节 紫砂壶装饰审美 / 211

第五章 紫砂壶——名手、名作与承传 / 215

第一节 历代紫砂壶艺特色 / 217

第二节 明清制壶名家概要 / 234

第三节 近当代制壶名家概要 / 244

第六章 紫砂壶——茶道、茶艺与择器 / 265

第一节 中华茶道的天人之思 / 267

第二节 中华茶艺内涵及其审美特点 / 273

第三节 中华茶艺中择壶法要 / 281

第七章 紫砂壶——养壶、技法与文化 / 295

第一节 独具特色养壶说 / 297

第二节 养壶技法的探索 / 300

第三节 养壶文化学意义 / 309

第八章 紫砂壶——收藏、修养与文化 / 317

第一节 紫砂壶的收藏特点 / 319

第二节 紫砂壶收藏与文化素养提升 / 324

附 录 / 331

参考文献 / 337

后 记 / 342

胡付照，男，1973年3月出生，安徽怀远人，1997年安徽财经大学商品学专业本科毕业，2000—2002苏州大学工商管理专业研究生（进修），2004—2007年江南大学食品贸易与文化硕士研究生，任教于江南大学商学院，兼任江南大学食品文化研究所、无锡旅游发展研究中心研究员。已经公开发表学术论文30多篇，独立出版著作3部，参编多部。主持和参与科学研究项目（食文化、旅游发展与规划、企业管理文化项目等）30多项。

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书籍介绍

《壶里乾坤》是一部探索紫砂工艺与美学的学术著作。紫砂之名，色紫悦目，温润若玉，贵在有砂。看似砂砾起伏，抚之滑润若豆沙，细润者若孩儿肌肤，其触觉之美，妙不可言。本书从紫砂壶造物、原料、工艺、名手、名作与承传等方面描述紫砂壶艺术的美的历程，配以大量精彩的图片和解说，展现传统紫砂茗壶“古朴、含蓄、精巧、文雅”之美学趣味。