饭店服务员与领班知识手册 免费 夸克云 mobi azw3 pdf 下载 chm snb

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内容简介:
《饭店服务员与领班知识手册》包括:服务人员的仪表;服务人员的素质;服务态度;礼貌服务;主管与领班的工作方法;制度与规范等内容。《饭店服务员与领班知识手册》由经济管理出版社出版。
书籍目录:
第一章 服务人员的仪表
第二章 服务人员的素质
第三章 服务态度
第四章 礼貌服务
第五章 感情化服务
第六章 微笑服务
第七章 服务质量
第八章 主管与领班的工作方法
第九章 制度与规范
第十章 员工培训
第十一章 总服务台服务
第十二章 客房服务
第十三章 餐厅服务
第十四章 会议服务
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书籍介绍
《饭店服务员与领班知识手册》包括:服务人员的仪表;服务人员的素质;服务态度;礼貌服务;主管与领班的工作方法;制度与规范等内容。《饭店服务员与领班知识手册》由经济管理出版社出版。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:6分
使用便利性:9分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:5分
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:8分
主题深度:4分
文字风格:6分
语言运用:9分
文笔流畅:9分
思想传递:9分
知识深度:8分
知识广度:5分
实用性:9分
章节划分:4分
结构布局:8分
新颖与独特:9分
情感共鸣:8分
引人入胜:5分
现实相关:9分
沉浸感:7分
事实准确性:7分
文化贡献:7分