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蓝天书房 -素食者意 食客厨房 江苏科学技术出版社【正版保证】

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素食者意 食客厨房 江苏科学技术出版社【正版保证】书籍详细信息

  • ISBN：9787553757711
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2016-07
  • 页数：暂无页数
  • 价格：1.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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寄语：

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内容简介：

素食是大自然馈赠的礼物，不论我们吃素的初衷是什么，我们所选择的结果都是——健康吃素。食客厨房全新推出《素食煮意》，精选186款精品素食佳肴，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，手把手教你玩转厨房，用灵巧的双手、不俗的心思将一道道家常食材变化成不寻常的美味。

书籍目录：

01 诱人热菜

雪里蕻炒豆干丁

红烧素丸子

干煸四季豆

红咖喱酿豆腐

生菜虾松

毛豆剑笋

腐竹煲

糖醋山药

……

02 清爽凉菜

拌百合枸杞子

凉拌素丝

凉拌芦笋

凉拌珊瑚草

凉拌金针菇

……

03美味沙拉

苹果甜菜根沙拉

香芹彩椒沙拉

彩椒洋葱沙拉

黄瓜甜菜根沙拉

彩色圣女果沙拉

彩椒苦菊沙拉

……

04 滋补汤品

胡萝卜海带汤

豆乳素肉汤

丝瓜魔芋芽菜汤

好彩头

西蓝花木耳汤

四宝炖素肚

……

05 营养粥

香菇芦笋粥

山楂粥

红薯山药糯米粥

小米红豆粥

百合南瓜粥

海带冬瓜粥

……

06养颜米糊

果香黄豆米糊

大米糙米糊

红豆小米糊

黑豆黑米糊

圆白菜燕麦糊

绿豆荞麦米糊

……

07排毒蔬果汁

橘子蜜汁

草莓菠萝柠檬汁

豆浆蓝莓果汁

木瓜菠萝汁

胡萝卜苹果汁

莴苣苹果汁

……

作者介绍：

食客厨房是由一群吃货组成的一个美食研究团体，每个吃货不仅会吃，还善于从美食的色、香、味、形方面提出独到的见解。真正从对食材的关心出发，上山下海，致力寻找好食材与精彩的饮食故事。相信食物可以给予人幸福与疗愈。在食客厨房的美食天地里，把食材变成餐桌美食，不断地给你制造惊喜！

出版社信息：

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书籍摘录：

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编辑推荐

素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。

把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。

186道美味素食，从诱人热菜，到清爽凉菜、丰美味沙拉，滋补汤品、营养粥，再到养颜米糊、排毒蔬果汁，食客厨房都精心挑选，用心做好每一款。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：5分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：9分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：3分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：9分

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ISBN：9787553757711
出版社：暂无出版社
出版日期：2016-07
作者：暂无作者
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